الخبر أسفل هذه الروابط

testأرشيفية

لتحضير الكشري المصري اللذيذ خطوة بخطوة

الكشري طبق يميز المطبخ المصري ، ولكن يمكنك ان تحضريه في المنزل خاصة في فترة الصيام .

إليك المقادير وطريقة تحضير الكشري 6 اكواب ماء ما مون زيت نادية الجندي تثير الجدل بفستان قصير جداً والجمهور يتغزل بها

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

فيديو صادم: محمد سعد يتعدى على طاقم عمل مسلسل "الإكس لانس" ويوجه لهم شتائم حادة!!

Apple ستصدر سماعات AirPods Pro 2 بعلبة شحن بمنفذ USB من النوع C

أول ظهور علني لزوجة حسين الجسمي التي خطفت الأنظار بجمالها.. والجمهور: "فعلاً ملكة جمال"

أخيراً انكشف سر رفض زينة حضور حفل سحور أسرة "جعفر العمدة"!! لن تصدّق ماذا فعل محمد رمضان معها خلف الكواليس في آخر حلقة!!

هذا هو المسلسل الذي خطف الاضواء وتصدر محركات البحث والمشاهدة.. لن تصدقوا ماهو!! مش الكبير ولا جعفر العمدة

مفاجأة صادمة.. ريهام عبد الغفور تكشف عن المرض الذي ورثته من والدتها ولأول مرة؟!

فاكرين الطفل المغازل "أركيلة" ابن أيمن زيدان في مسلسل "جميل وهناء".. لن تتوقع كيف أصبح شكله اليوم! صورة

بعد أن وصفته بقليل الخبرة.. لن تتوقعوا ما قاله هشام عاشور عن زوجته نيللي كريم!!

"هو الكلام ده بجد".. رضوى الشربيني توجه رسالة شديدة اللهجة لياسمين عبد العزيز والسبب مافعله زوجها أحمد العوضي!!

لسبب صادم.. نوال الزغبي تقتحم موقع تصوير مسلسل للموت 3! ما الذي تريده؟!

- بالصور المقادير 2 كوب ارز مصري مغسل ومصفى كوب عدس بني كوب ونصف حمص مسلوق حبة بصل مقادير صلصة الكشري كوب ونصف عصير طماطم

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خل ابيض ملح وكمون وفلفل اسود مقادير التقلية

2 حبة بصل شرائح زيت للقلي طريقة

التحضيرالصلصة نضع في وعاء على نار متوسطة الزيت والثوم عندما يصفر الثوم نضيف اليه عصير الطماطم ونقلبه لمدة 3 دقائق نترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في الغليان . نخفف النار ، ونتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة .

نترك الصلصة على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك ، ف إليها الخل وصلصة. الفن نتركها لمدة 5 دقائق ، ثم نرفعه من على النار .

لتحضير التقلية.. في مقلاة غويطة وعلى نار مرتفعة ، نضع زيت غزير حتى يسخن " يقدح " .

نقلي البصل في الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بني فاتح  نرفع البصل على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد ، ونتركه جانباً .

فد والعدد نضيف لتحضير الكشري في وعاء كبير نسلق المكرونة في ماء مضاف إليه زيت وملح وخل لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تنضج ، ثم تصفى من الماء .

نغسل العدس جيداً عدة مرات ثم نصفيه من الماء .

في وعاء متوسط على نار مرتفعة ، نضع العدس والبصل المفروم ، ومقدار من الماء ليغطيه ، حتى يغلي .

نخفف النار ، ونغطي العدس لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يبدأ في النضج .

نضيف الأرز إلى وعاء العدس ، ونقلبه جيداً ، ثم نضيف إليه الماء مقدار ثلاثة أكواب من الماء .

نتبل الأرز بالملح والكمون ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج .

نتبل الأرز بالملح والكمون ثم نغطي الوعاء ، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج العدس في وعاء كبير ، نضع المعكرونة والحمص والأرز والعدس ، ونقلبهم جيداً .

نضيف إليهم مقدار ربع كوب من الزيت ، ونقلبهم مرة أخرى .

نضع الكشري في الأطباق ، ونوزع عليه الصلصة والتقلية . لبصل الزيت

]
اليوم
الأسبوع
الشهر