احتفلي برفقة عائلتك مع فطائر السبانخ والتونة الشهية. مغذية ومليئة بالنكهات، ولن تأخذ من وقتك الكثير. فقط حفنة من المكونات لتحضير هذا الطبق الرائع.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هي الفنانة والمنتجة التي أغرت دنجوان السينما أنور وجدي لتكون أولى زوجاته.. خمنوا من تكون !
طباخ الملكة إليزابيث يكشف أخيراً سر عمرها الطويل.. وجبة تناولتها لمدة 90 عاما!! متواجدة في كل بيت!
أول صورة لزوج رضوى الشربيني الذي خلعته وحرّمت الزواج مجدداً بسببه!! طلع أوسم من أحمد عز!!
"كان بيرميني وبيقول عايزين نخلص".. منة فضالي تتحدث عن أسرار علاقتها مع والدها لأول مرة؟!
الوفاة الأكثر إثارة للجدل "ديفيا بهارتي" التي سقطت من الطابق الخامس وهي في عمر الـ 19!
منة فضالي تكشف أسرار سرية عن زواجها السري.. هذا مافعله معي على السلم دون علم أحد!!
فنانة شهيرة.. محي إسماعيل يكشف عن هوية المرأة التي ظل يحبها طول عمره؟! لن تتوقعوا هويتها!!
بعد أن أصبحت أيقونة للجمال.. لن تتخيلوا كيف كان شكل أنغام قبل التجميل؟! تغيير جذري سيصيبكم بالذهول!!
يسرا تكشف عن سبب تقديمها الكوميديا في رمضان؟!
أشهر من نار على العلم.. خمنوا من يكون هذا الطفل الذي أصبح واحد من ألمع نجوم المسرح في الوطن العربي؟!
2 ملعقة صغيرة زيت
2 فص ثوم مفروم
250 جرام سبانخ صغيرة
1 ملعقة كبيرة بوريه طماطم
120 جرام شريحة لحم تونة
200 جرام جبن قريش
2 بيض كبير
4 ملاعق كبيرة طحين كامل
200 جرام علبة ذرة حلوة (بدون ملح أو سكر مضاف)، مغسولة ومصفاة
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
85 جرام طماطم كرزية، مقطعة إلى أرباع
10 أوراق ريحان مفرومة
4 حبات زيتون كالاماتا مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة خل بلسميك
- الطريقة:
تخلط جميع مكونات السلطة وتوضع جانبا. سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة واقلي الثوم لفترة وجيزة. قلبي السبانخ حتى تذبل، ثم اخلطي الطماطم المهروسة مع التونة والجبن القريش.
يخفق البيض مع الدقيق و 2 ملعقة كبيرة ماء. سخني الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة غير لاصقة، أضيفي نصف الخليط ولفي المقلاة حول القاعدة لتغطي القاعدة.
اطهي لفترة وجيزة حتى تنضج، ثم اقلبيها بسكين لطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة واحدة. ضعي الفطائر على أطباق التقديم، وضعي الحشوة على جانب واحد، ولفيها وقدميها مع السلطة.
المصدر: Good Food
